Η ΑΓΑΠΗ ΕΙΝΑΙ ΚΑΡΦΙΤΣΑ

Στίχοι: Παραδοσιακό
Μουσική: Παραδοσιακό
Εκτελέσεις: Χρόνης Αηδονίδης

Δεν θυμάσαι ανάθεμά σε βρε αμάν λόγια που μιλήσαμε;
Δεν θυμάσαι ανάθεμά σε βρε αμάν λόγια που μιλήσαμε;

Να σε πάρω να με πάρεις βρε αμάν έτσι συμφωνήσαμε
Να σε πάρω να με πάρεις βρε αμάν έτσι συμφωνήσαμε.

Η αγάπη είναι καρφίτσα βρε αμάν π' αγκυλώνει τη καρδιά
Η αγάπη είναι καρφίτσα βρε αμάν π' αγκυλώνει τη καρδιά

Και αγκύλωσε κι εμένα βρε αμάν και δεν βρίσκω γιατριά
Και αγκύλωσε κι εμένα βρε αμάν και δεν βρίσκω γιατριά

Τα ωραία σου τα μάτια βρε αμάν σ' έχουν ελκυστικό
Τα ωραία σου τα μάτια βρε αμάν σ' έχουν ελκυστικό

Μα όμως έχουν ένα σφάλμα βρε αμάν που δεν κρύβουν μυστικό
Μα όμως έχουν ένα σφάλμα βρε αμάν που δεν κρύβουν μυστικό


ΠΗΓΗ: STIXOI.INFO

Η ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΗ ΦΟΥΡΤΟΥΝΑ ΣΤΑ ΠΑΡΑΛΙΑ ΤΟΥ ΕΒΡΟΥ

ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΟΥΦΛΙΟΥ

Το Σουφλί αναφέρεται για πρώτη φορά από τον Τούρκο περιηγητή Εβλιγιά Τσελεμπή στα 1667. Την περίοδο εκείνη ήταν ένα κεφαλοχώρι απαλλαγμένο από φόρους. Η τουρκική ονομασία Σοφουλού φανερώνει ότι πιθανότατα αποτελούσε κτήμα μοναστικού τάγματος που όντως μαρτυράται στην περιοχή. Αργότερα βέβαια οικογένειες Σουφλιωτών κατέφυγαν στο Σουφλί και τα πατρωνύμιά τους μνημονεύονται σε σημερινά επώνυμα. Είναι ωστόσο ιστορικά διαβεβαιωμένο ότι το Σουφλί κατοικούνταν από τη Νεολιθική Εποχή. Αυτό διαπιστώνεται από αντικείμενα που βρέθηκαν στην περιοχή, καθώς και την ανακάλυψη τάφων της Ελληνιστικής Περιόδου. Το έντονο θρακιώτικο στοιχείο στα έθιμα της περιοχής μαρτυρεί την καταγωγή των Σουφλιωτών από το μεγάλο Θρακικό φύλο της Βαλκανικής χερσονήσου και των νησιών του βορειοανατολικού Αιγαίου.

Κατά την περίοδο της Οθωμανικής αυτοκρατορίας το Σουφλί αποτελούσε ισχυρό οικονομικό, πολιτικό και πολιτισμικό κέντρο που απλωνόταν και στην ανατολική όχθη του ποταμού Έβρου με πληθυσμό της τάξης των 60.000 ατόμων. Η ραγδαία ανάπτυξη οφείλεται στην σηροτροφία, που υπήρξε ο οικονομικός πνεύμονας της περιοχής για πολλές δεκαετίες. Τότε ιδρύθηκαν και τα εργοστάσια επεξεργασίας μετάξης των Αζαρία και Πάπο (1908), των Τζίβρε (1920) που ήταν και η μεγαλύτερη μονάδα της περιοχής και του Π. Χατζησάββα. Αργότερα δημιουργούνται το εργοστάσιο Τσιακίρη (1954) που λειτουργεί ως σήμερα και το κρατικό εργοστάσιο (1967). Η αμπελουργία και η οινοποιεία παρουσίασαν γρήγορη ανάπτυξη. Αυτά ήταν τα δύο κύρια σκέλη της οικονομικής ζωής του τόπου. Παράλληλα αναπτύχθηκαν και άλλες μορφές βιοτεχνίας όπως τα 60 καροποιεία και σιδηρουργεία που λειτουργούσαν πριν το 1922, καθώς και οι 4 ατμοκίνητοι αλευρόμυλοι και αρκετές μονάδες παραγωγής σισαμελαίου.

Μετά τις συνθήκες του 1922-23 η Ανατολική Θράκη και η Ρωμυλία πέρασαν στην κυριότητα του νεοσύστατου τουρκικού κράτους. Έτσι, το Σουφλί έχασε το μεγαλύτερο μέρος της πεδιάδας των 70.000 στρεμμάτων, που ήταν απέραντα μορεολίβαδα, αποκλειστική τροφή του μεταξοσκώληκα. Επιπλέον, η σηροτροφία και το εμπόριο μεταξιού περιήλθαν στο ελληνικό, νομικό και φορολογικό καθεστώς. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα τη σταδιακή μείωση της παραγωγής και των εξαγωγών σε ευρωπαϊκές χώρες. Η ανακάλυψη και διάδοση της τεχνητής μεταξωτής ίνας ανέκοψε οριστικά και αμετάκλητα την πορεία της σηροτροφίας. Τα 4 εργοστάσια αναπήνησης καθώς και οι πολλές οικοτεχνίες παραγωγής μεταξιού έπαψαν να λειτουργούν. Αυτή τη στιγμή λειτουργούν 5 βιοτεχνίες ύφανσης και παραγωγής μεταξωτών ειδών καθώς και καταστήματα που εμπορεύονται μεταξωτά είδη. Το 1993, η παραγωγή κουκουλιών ανερχόταν σε 5.000 κιλά από 800.000 κιλά που ήταν το 1908.

ΠΗΓΗ: ΔΗΜΟΣ ΣΟΥΦΛΙΟΥ

Η ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙ ΤΗΣ ΚΟΡΝΟΦΩΛΙΑΣ ΕΒΡΟΥ

ΠΕΝΤΕ-ΕΞΙ ΝΤΑΗΔΕΣ

Στίχοι: Παραδοσιακό
Μουσική: Παραδοσιακό
Εκτελέσεις: Χρόνης Αηδονίδης

Ήταν πέντε έξι νταήδες (2)
μπρε μπρε μπρε πέντ' έξι νταήδες
χα χα χα πέντ' έξι νταήδες

Πήραν όλοι τους μπαλτάδες (2)
μπρε μπρε μπρε τους μπαλτάδες
χα χα χα τους μπαλτάδες

Πήραν μον' του ρέμα ρέμα (2)
μπρε μπρε μπρε του ρέμα ρέμα
χα χα χα του ρέμα ρέμα

Βρίσκουν ένα κούφιου δέντρου (2)
μπρε μπρε μπρε 'να κούφιου δέντρου
χα χα χα ένα κούφιου δέντρου

Είχε μέσα κουκουβάγις (2)
μπρε μπρε μπρε κουκουβάγις
χα χα χα κουκουβάγις

Έκατσαν και τις μοιράστ' καν (2)
μπρε μπρε μπρε και τις μοιράστ' καν
χα χα χα και τις μοιράστ' καν

Όλοι πήραν από δύο (2)
μπρε μπρε μπρε από δύο
χα χα χα από δύο

Του Γιαννάκη του 'δωσαν μία (2)
μπρε μπρε μπρε του 'δωσαν μία
χα χα χα του 'δωσαν μία

Κάκιωσι κι δεν την πήρι (2)
μπρε μπρε μπρε κι δεν την πήρι
χα χα χα κι δεν την πήρι

ΠΗΓΗ: http://www.stixoi.info

ΚΟΠΗ ΠΙΤΑΣ ΕΘΕΛΟΝΤΩΝ ΑΙΜΟΔΟΤΩΝ ΤΡΑΪΝΟΥΠΟΛΗΣ

Η Εταιρία Εθελοντών Αιμοδοτών Τραϊανούπολης Έβρου "ΑΓΙΑ ΓΛΥΚΕΡΙΑ" στην οποία ανήκει η Ομάδα Εθελοντών Αιμοδοτών Μαΐστρου προσκαλεί όλα τα μέλη την Κυριακή 10 Ιανουαρίου 2010 και ώρα 11:00 π.μ., στην ετήσια κοπή της Βασιλόπιτας που θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα εκδηλώσεων Regina στην Άνθεια.

Θα χαρούμε πολύ να έρθετε.



Ο Πρόεδρος
Αρχοντίδης Νικόλαος
Ο Υπεύθυνος Αιμοδοτών Μαΐστρου
Ναϊτίδης Ιωάννης

Κάλαντα των Φώτων

Σήμερα τα Φώτα και φωτισμός

και χαρά μεγάλη και αγιασμός

Κάτω στον Ιορδάνη τον ποταμό
καθεται η Μαρία η Δέσποινα

με τα θυμιατήρια στα δάχτυλα
και τον Άγιο Γιάννη παρακαλεί:

«Άγιε μου Γιάννη Αφέντη και Βαπτιστή
δύνασαι βαφτίσεις Θεού παιδί

«Δύναμαι και θέλω και προσκυνώ
και τον Κύριό μου παρακαλώ.

Αύριο θ' ανέβω στους ουρανούς
να καταπατήσω τα είδωλα».

Καλημερα, Καλημερα, Καλη σου μέρα αφέντη με την κυρά...(3)

ΑΛΛΑΓΗ ΧΡΟΝΟΥ ΣΤΟ ΤΥΧΕΡΟ(2010)

Η ΑΛΛΑΓΗ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ ΣΤΗΝ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΠΛΑΤΕΙΑ ΤΟΥ ΤΥΧΕΡΟΥ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΤΟΝ ΦΙΛΟ ΤΟΥ BLOG ΠΑΝΟ ΓΙΑ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ.

Καταγραφή: "οι Μύλοι"

Νερόμυλοι στον Ανά Ντερέ, ποτάμι μικρό που περνούσε κάτω στον κάμπο, από τη Βίζα πέντε περίπου χιλιόμετρα.


Τρεις νερόμυλοι, ο ένας με μία πέτρα, ο δεύτερος με δύο πέτρες και ο τρίτος με τρεις πέτρες, του Στέργιου Τσορμπατζή, που τον άφησε κληρονομιά στην γυναίκα του, Γιαννίνα.
Ένας μικρός μυλάκος στην έξοδο του Μάχαρα στο μικρό ποταμάκι που έβγαινε από τον Μαχάρα (χαράδρα), που ήταν σαν χείμμαρος και δούλευε μόνον περίπου μετά το φθινόπωρο με μικρή κίνηση, μια μικρή πετρούλα.
Ο Ανά Ντερές, ήταν παραπόταμος του Εργίνη ποταμού (Αγρινίου), ο οποίος επήγαζε από τα βουνά Στράντζας, ακολουθούσε δυτικό δρόμο, διέσχιζε όλην την Ανατολική Θράκη και έπεφτε στον Έβρο, κοντά στα σημερινά Ύψαλα.
Ο Έβρος που χωρίζει σήμερα την Ανατολική Θράκη από τη δυτική (Ελλάς – Τουρκία) πηγάζει από την ανατολική πλευρά του όρους Ρίλα της Βουλγαρίας, φθάνει στην Ανδριανούπολη ( δυτικά), δέχεται τους παραποτάμους, Αρδα και Τούντζα, παρακάτω, όπως είπαμε τον Εργίνη και εκβάλει πλωτός στον κόλπο του Αίνου (ανατολικά της Αλεξανδρουπόλεως) μέσα στον Έβρο και η νησίδα Γκιούρ Αντά (Ελληνική).
Μύλοι λοιπόν στον Ανά Ντερέ και εκεί οι Βιζιώτες και τα γύρω χωριά άλεθαν τον μήνα Οκτώβριο για ολόκληρη τη χρονιά, 1500-2000 οκάδες σιτάρι, ανάλογα με την οικογένεια και γιαρμάδες για τα ζώα. Με τις ημέρες το άλασμα.
Μια εβδομάδα, δέκα ημέρες, στο μύλο, και εκεί τα βράδια τσιμπούσια, κρασί, μούστος, ρακί, αυγά, τουρσιά, κολιοί, και πίτες ειδικές που έκαναν οι μυλωνάδες με αλεύρι των πελατών. Στο Λουλέ Μπουργκάς υπήρχαν μεγάλοι μύλοι που δούλευαν με γκάζι και εφοδίαζαν φυσικά την ανατολική Θράκη. Νερόμυλοι σε όλο τον ρου του Εργίνη, και των παραποτάμων όπως στον Ανά Ντερέ της Βίζας.

Παροιμίες Σαράντα Εκκλησιών της Ανατολικής Θράκης

1. Όποιος νεκατώνεται πε τα πίτουρα, τον τρών’ οι όρνιθες = Η κακή συναναστροφή.

2. Πε κατ’ πε το βώκο μουσκάρ’ γυρεύνα = Εξετάζουν πολλές λεπτομέρειες και ζητούν σχεδόν τ’ αδύνατα.

3. Δε γκουτσαίν η καμήλα πε τ’ αυτί = Δεν είναι σπουδαίο ελάττωμα.

4. Δε ξαδειάζνα πε τη ψύλλου τα ντουγούνια = Από ασήμαντες υποθέσεις.

5. Σ’ ένα σε τραβούνα το χαλί, και συ πηγαίν’ ς στο τσαλί = Αναφέρεται στον ανόητο.

6. Πάρτε δουκράνια, χωρίστε καρύδια = Παραλογισμός.

7. Εγώ πε τις τρελοί αξοατά δεν έχω = Δεν χασομερώ με άσκοπες συζητήσεις.