ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΤΡΙΓΩΝΟΥ "ΓΑΙΑ"

Ο Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Τριγώνου "Η ΓΑΙΑ" ιδρύθηκε το 1998. Αριθμεί 35 μέλη με πρώτη επιχειρηματική δραστηριότητα την ίδρυση και λειτουργία εργαστηρίου παραδοσιακών εδεσμάτων στο χωριό Καναδάς Ν. Έβρου.
Τα προϊόντα που παράγει είναι από συνταγές που φυλάσσονται ως προίκα από τις γιαγιάδες και φέρνουν σήμερα στο τραπέζι μυρωδιές και γεύσεις από το παρελθόν.

Είναι όλα χειροποίητα και παρασκευάζονται από πρώτες ύλες βιολογικής καλλιέργειας που παράγονται στα αγροκτήματα του συνεταιρισμού.

Τυπικός Θρακιώτικος κόκκινος τραχανάς από λαχανικά (ξινός και καυτερός), ουμάτς (άσπρος τραχανάς),
ιφκάδια, κους-κους,
μπιμπιρίτσα (είδος καρυκεύματος),
καθώς και γλυκά του κουταλιού (ριτσέλι και γλυκό σύκο),
μαρμελάδες με φρούτα του δάσους,
λικέρ (τσάπουρνο, δυόσμο, βασιλικό, κράνο, σπαθόχορτο)
και παραδοσιακές πίτες (κατεψυγμένες ή με χειροποίητο φύλλο).

Όλα τα παραπάνω παρασκευάζονται σ' ένα σύγχρονο εργαστήριο με εγγύηση νοστιμιάς, σταθερής ποιότητας και αξιοπιστίας.

για περισσότερες πληροφορίες εδώ:

Περίοδος λειτουργίας: ΣΥΝΕΧΗΣ
Τοποθεσία: ΣΠΗΛΑΙΟ
Τηλέφωνο: 2556051100
Φαξ: 2556051100
Ηλεκτρονικο Ταχυδρομείο: info@gaia-evros.gr
Ιστοσελίδα: www.gaia-evros.gr

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΑΜΟΘΡΑΚΗ

Παραδοσιακά τυροκομικά προιόντα απο το όμορφο νησί της Σαμοθράκης θα μπορέσετε να βρείτε στις Μακρυλιές!!!

Περίοδος λειτουργίας: ΣΥΝΕΧΗΣ

Τοποθεσία: ΜΑΚΡΥΛΙΕΣ, ΣΑΜΟΘΡΑΚΗ Τηλέφωνο: 2551095219

Χαρακτηριστικά

• Πωλητήριο
• Πρατήριο / εκθετήριο τοπικών προϊόντων

Προϊόντα

• Γαλακτοκομικά
• Ποσοστό βιολογικών προϊόντων: 50
• Ποσοστό τοπικών προϊόντων: 50
• Ποσοστό άλλων πιστοποιημένων: 50

Υπηρεσίες

• Οργανωμένη ξενάγηση

ΑΠΟΛΙΘΩΜΕΝΟ ΔΑΣΟΣ... Άφθαρτος τόπος

Περίοδος λειτουργίας: ΣΥΝΕΧΗΣ

Στις παρυφές της οροσειράς Ροδόπης, στα όρια του δάσους της Δαδιάς, στη γραφική Λευκίμη, σε 23 στρέμματα μέσα στη φύση, λειτουργούν οι αυτόνομες, πλήρως εξοπλισμένες κατοικίες «Απολιθωμένο Δάσος», εμπνευσμένοι από τα απολιθωμένα ευρήματα της περιοχής.
Η πέτρα και το ξύλο κυριαρχούν σε κάθε σπίτι του συγκροτήματος όπου μπορούν άνετα να φιλοξενηθούν έως και έξι άτομα. Στα 54 τ. μ. του κάθε σπιτιού θα βρείτε πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα, τραπεζαρία, σαλόνι και μπάνιο με οικολογικά καλλυντικά. Σε κάθε σπίτι υπάρχει επίσης αυτόνομη θέρμανση με καλοριφέρ, κλιματισμό και τζάκι. Επίσης στη βεράντα κάθε σπιτιού υπάρχει barbeque με νεροχύτη, μοναστηριακό τραπέζι δέκα ατόμων, κουνιστές πολυθρόνες και αιώρα. Σε μόλις 6 χιλιόμετρα, στην είσοδο του Τυχερού δίπλα στην λίμνη έχει αναπτυχθεί τα τελευταία χρόνια κέντρο δραστηριοτήτων με ιππικό όμιλο, γήπεδο τένις, γήπεδο ποδοσφαίρου 5Χ5, πισίνα και beach volley τους καλοκαιρινούς μήνες, ενώ στη βάση της Riverland μπορείτε με ασφάλεια να δοκιμάσετε τοξοβολία, κανό, ποδήλατο δίπλα από το ποτάμι. Αλλά και στα υπόγειά των σπιτιών η δράση συνεχίζεται με play room, baby room, rally room για τα «μεγάλα παιδιά» και για χαλάρωση ειδικός χώρος με σάουνα και χαμάμ. Στο κέντρο του νόμου η περιοχή αποτελεί το ιδανικό ορμητήριο για να γνωρίσετε όλο τον Έβρο. Ο ιδιοκτήτης, γνώστης της περιοχής, θα σας κατευθύνει και θα σας προτείνει ημερήσιες εξορμήσεις σε βουνά και πόλεις.

Χαρακτηριστικά

• Σύνολο κλινών: 16
• Τοποθεσία εκτός οικισμού
• Επιτρέπονται κατοικίδια
• Τζάκι στο δωμάτιο
• Καθιστικό με τηλεόραση

Υπηρεσίες

• Εγκαταστάσεις για παιδιά
• Τηλεόραση στο δωμάτιο
• Θέρμανση
• Κλιματισμός στα δωμάτια
• Σάουνα / Τζακούζι / Υδρομασάζ
• Διάθεση ποδηλάτων
• Πρωινό
• Χρήση κουζίνας
• Υπηρεσία δωματίου
• Υπηρεσία καθαριότητας
• Χώρος στάθμευσης
• Παροχή φαξ

Δραστηριότητες και Ενδιαφέροντα

• Οικολογικές περιηγήσεις
• Επισκέψεις σε ιστορικά αξιοθέατα
• Παρακολούθηση / συμμετοχή σε λαϊκά πανηγύρια
• Επισκέψεις σε ενδιαφέρουσες εκκλησίες – ξωκλήσια
• Περιβαλλοντική εκπαίδευση

για περισσότερες πληροφορίες:

Τοποθεσία: ΛΕΥΚΙΜΗ, TK 68400
Τηλέφωνο: 2554033371, 6944607107
Φαξ: 2554033372
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: info@ap-dasos.gr
Ιστοσελίδα: www.ap-dasos.gr

ΕΥΡΩΘΗΡΑΜΑ...ΤΟ ΘΗΡΑΜΑ

Περίοδος λειτουργίας: ΣΥΝΕΧΗΣ

Στο βορειότερο σημείο της Ελλάδας, στον ακριτικό Πεντάλοφο Έβρου, βρίσκεται η μονάδα εκτροφής θηραμάτων ΕΥΡΩΘΗΡΑΜΑ, η οποία παράλληλα παρέχει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες φιλοξενίας.

ΤΟ ΚΟΥΚΟΥΛΙ....ξενώνας....

Στο Σουφλί, την πολιτεία του μεταξιού, στο κουκουλόσπιτο της οικογένειας Καλέση, χτισμένο το 1850, στεγάστηκε με φροντίδα και μεράκι το ΚΟΥΚΟΥΛΙ. Είναι ο ξενώνας της Δημοτικής Επιχείρησης Σουφλίου, χτισμένος από πέτρα και ξύλο και φυσικά σύμφωνα με την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική της περιοχής.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΔΗΜΟ ΦΕΡΩΝ

Παραγωγικός Συναιτερισμός Γυναικών Φερών “Εκάβη”

Το 1996 με πρωτοβουλία μιας μικρής ομάδας γυναικών ξεκίνησε ένας διάλογος σε επίπεδο κοινωνίας με γυναίκες που ανησυχούσαν, προβληματίζονταν, επιθυμούσαν να δραστηριοποιηθούν και να είναι ενεργές. Τότε προέκυψε η ανάγκη δημιουργίας ενός συνεταιρισμού που θα έβγαζε τις γυναίκες από το σπίτι, θα τις κοινωνικοποιούσε, θα τις έκανε να ενταχθούν στην παραγωγική διαδικασία, να συμβάλλουν στην οικονομική ανάπτυξη της οικογένειας τους και του τόπου τους.

Οι 34 αυτές γυναίκες θέλησαν να αξιοποιήσουν τις γνώσεις και την αγάπη τους για τις παραδοσιακές γεύσεις και να προσφέρουν υπηρεσίες όχι στεγνά τουριστικές, αλλά δουλειά με κέφι, μεράκι και ποιότητα. Ο Γυναικείος συνεταιρισμός έχει δικό του εργαστήριο στις Φερές, ο επισκέπτης μπορεί να δοκιμάσει μεγάλη ποικιλία από γλυκά κουταλιού, σπιτικά λικέρ, πίτες και ζυμαρικά.
Στον ίδιο χώρο λειτουργεί εκθετήριο με όλα τα παραγόμενα προϊόντα, γλυκά κουταλιού και Θρακιώτικα ζυμαρικά (χυλοπίτες – κους κους – τραχανά κόκκινο (λαχανικών) – τραχανά άσπρο – φιδέ κ.τ.λ.) που είναι φτιαγμένα με μεράκι και φροντίδα από τις γυναίκες με συνταγές παραδοσιακές που έμαθαν από τις γιαγιάδες τους, με προϊόντα αγνά, ποιοτικά και βέβαια νόστιμα. Το τηλέφωνο και fax του εργαστηρίου και εκθετηρίου είναι 25550-22226

Γυναικείος Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Πέπλου

Ο Γυναικείος Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Πέπλου ιδρύθηκε το 1995 και αποτελείται από 15 γυναίκες των γύρω ακριτικών χωριών.
Τα τελευταία χρόνια οι γυναίκες του συνεταιρισμού λειτουργούν το αναψυκτήριο στο τελωνείο καταφέρνοντας έτσι να δραστηριοποιηθούν και να συμβάλουν οικονομικά στα νοικοκυριά τους.
Στο εργαστήριό τους παρασκευάζουν χειροποίητες πίτες, γλυκά και λικέρ ενώ στο χώρο του αναψυκτηριού ο επισκέπτης ή ο περαστικός έχει τη δυνατότητα όχι μόνο να γευτεί, αλλά και να αγοράσει τα παραδοσιακά τους προϊόντα.
τηλ: 25550-31901

Πηγή:

Δημοτική Επιχείρηση Τοπικής Ανάπτυξης Φερών

ΠΕΤΡΙΝΟΣ ΞΕΝΩΝΑΣ.... Ο ΛΕΥΚΙΠΠΟΣ

Περίοδος λειτουργίας: ΣΥΝΕΧΗΣ

Ο πέτρινος ξενώνας ΛΕΥΚΙΠΠΟΣ βρίσκεται στην τοποθεσία Λευκίμη και είναι χτισμένος με παραδοσιακό τρόπο. Διαθέτει έναν πολύ ευχάριστο και προσεγμένο κοινόχρηστο χώρο και δωμάτια με ωραία θέα. Ο ιδιοκτήτης του ξενώνα είναι πολύ φιλικός, εξυπηρετικός και δραστήριος!

ΞΕΝΩΝΑΣ....ΤΟ ΔΑΔΙΑΣΕΛΟ

Στην καρδιά του Έβρου , μέσα στη φύση, βρίσκεται το όμορφο χωριό Δ α δ ι ά ένα πανέμορφο και ήσυχο χωριό με περίπου 700 κατοίκους διεκδικεί με τη σειρά του άλλη μια σπανιότητα : ένα από τα ελάχιστα « ζωντανά» χωριά της ακριτικής υπαίθρου. Δίπλα ακριβώς, υπάρχει το Δάσος της Δαδιάς όπου έχει χαρακτηρισθεί ως προστατευόμενη περιοχή και από το 2003 ως εθνικό πάρκο. Στις κορυφές αυτού του όμορφου χωριού ανάμεσα στα βουνά , αγναντεύει κανείς τον παραδοσιακό ξενώνα Δαδιάσελο (δα – διάσελο που σημαίνει το μέρος ανάμεσα σε δύο βουνά). Από τη μία πλευρά αγναντεύεις την απεραντοσύνη του κάμπου και από την άλλη του βουνού, με μια καταπληκτικά μαγευτική θέα που σε ξεσηκώνει για εξόρμηση στη φύση.

Εγκαινιάστηκε το Μουσείο του Πατριάρχη Βαρθολομαίου στην Ίμβρο...

Ένα ιμβριώτικο μουσείο μνήμης και ιστορίας εγκαινίασε χθες στη γενέτειρά του Ίμβρο ο Οικουμενικός Πατριάρχης Βαρθολομαίος. Πρόκειται για το παλαιό παντοπωλείο του παππού του, το οποίο είναι πλέον μουσείο που φέρει το όνομα του Πατριάρχη, ο οποίος κατά την τελετή των εγκαινίων είπε, μεταξύ άλλων, προς τους παρισταμένους:

“Έχουμε την χαρά να επισκεπτόμεθα και να εγκαινιάζουμε όλοι μαζί σαν μια οικογένεια, ιμβριώτικη οικογένεια, στην οποία συγκαταλέγω και τους φίλους της Ίμβρου, να εγκαινιάζουμε, λέγω, αυτό το μουσείο, το οποίο άλλη φιλοδοξία δεν έχει παρά να στεγάσει και να διασώσει κάτι από την παράδοση της Ίμβρου, να στεγάσει μνήμες και αναμνήσεις της Ίμβρου, βιώματα και εμπειρίες του παρελθόντος, καημούς και παθήματα, από τα οποία έμεινε στο νησί μας ό,τι έμεινε. Αυτό λοιπόν το οποίον απέμεινε πρέπει να το διασώσουμε, να το διατηρήσουμε, και σ' αυτό αποβλέπει το Μουσείο αυτό.

Δεν μπορεί να στεγάσει φυσικά όλα τα πράγματα τα οποία θα θέλαμε να στεγασθούν και να διασωθούν: είναι τόσο πολλές οι μνήμες και οι αναμνήσεις του παρελθόντος ώστε να μη χωρούν σ' αυτό το μικρό μαγαζί του παππού μου. Εμείς οι μεγαλύτεροι στην ηλικία, που ζήσαμε τα καλά χρόνια της Ίμβρου, ενθυμούμεθα τα ήθη και τα έθιμα του καλού καιρού εκείνου. Ενθυμούμεθα τους χορούς και τα πανηγύρια, ιδιαιτέρως τέτοιες μέρες του Αυγούστου, ενθυμούμεθα τα Σχολεία μας, που δεν υπάρχουν πλέον, ενθυμούμεθα του κόπους του τότε Μητροπολίτου μας μακαριστού Γέροντός μου Μελίτωνος.

Χαίρομαι πάρα πολύ και συγκινούμαι, διότι η νέα γενιά της Ίμβρου, παιδιά που δεν γεννήθηκαν εδώ, γεννήθηκαν στο εξωτερικό αλλά από Ιμβρίους γονείς, έχουν αγαπήσει περιπαθώς την Ίμβρο, όπως την αγαπούμε εμείς, που την ζήσαμε τα παλαιά, καλά της χρόνια.
Οσάκις έρχομαι στην Ίμβρο, έρχομαι πρώτα ως Ίμβριος και μετά ως Πατριάρχης. Πατριάρχης είμαι μόνο 18 χρόνια, κληρικός είμαι 48 χρόνια, αλλά Ίμβριος είμαι από γεννησιμιού μου, και θα είμαι Ίμβριος έως ότου κλείσω τα μάτια μου”.



Οι παριστάμενοι χειροκρότησαν με συγκίνηση τον ήδη συγκινημένο Ίμβριο Πατριάρχη.
Στα εγκαίνια του Μουσείου παρέστησαν οι Μητροπολίτες Ίμβρου και Τενέδου Κύριλλος, Μηθύμνης Χρυσόστομος και Γαλλίας Εμμανουήλ, παράγοντες ιμβριώτικων σωματείων και προσκυνητές από την Ελλάδα και άλλες χώρες.

πηγη imvrosisland.org

ΟΙΚΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΒΙΟΤΟΠΟΥ ΔΑΔΙΑΣ

Στην καρδιά μιας δασοσκέπαστης έκτασης, βρίσκεται το Δάσος Δαδιάς-Λευκίμης-Σουφλίου όπου λειτουργεί το Οικοτουριστικό Κέντρο Βιοτόπου Δαδιάς.

Το κέντρο περιλαμβάνει ξενώνα, αναψυκτήριο-εστιατόριο, πωλητήριο αλλά και ένα Κέντρο Ενημέρωσης με μόνιμη έκθεση. Σε απόσταση περίπου 2 χιλιομέτρων, μέσα στη ζώνη αυστηρής προστασίας βρίσκεται ένα κλειστό παρατηρητήριο το οποίο προσφέρεται για να απολαύσει κανείς το μοναδικό θέαμα των αρπακτικών που έρχονται στην ταΐστρα. Το Οικοτουριστικό κέντρο αποτελεί και ιδανικό ορμητήριο για περιηγήσεις στα όμορφα τοπία και τους παραδοσιακούς οικισμούς της ευρύτερης περιοχής.